Pudim Indiano
Pudim Indiano é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 c. leite, 1/4 xícara. fubá, 1/2 colher de chá. sal, 1/4 colher de chá. gengibre em pó e 3/4 colher de chá. canela, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
Aqueça 3 xícaras de leite em uma panela.
Em banho-maria, misture o fubá, o sal, o gengibre, a canela e o leite restante.
Despeje o leite aquecido, mexendo para incorporar.
Cozinhe, mexendo sempre, até ficar homogêneo.
Reduza o fogo para ferver a água.
Cozinhe por 25 minutos, mexendo sempre. Unte um prato fundo de 1 litro.
Retire a tigela do fogo; misture a manteiga e o melaço até a mistura ficar homogênea.
Junte os ovos.
Despeje a massa na assadeira.
Asse a 350° por 1 hora. Sirva quente.
🍷 Combinações Perfeitas
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