Indischer Pudding
Indischer Pudding ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 c. Milch, 1/4 c. Maismehl, 1/2 TL. Salz, 1/4 TL. gemahlener Ingwer und 3/4 TL. Zimt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
3 Tassen Milch in einem Topf erhitzen.
In einem Wasserbad Maismehl, Salz, Ingwer, Zimt und die restliche Milch vermischen.
Erhitzte Milch einfüllen und verrühren.
Unter ständigem Rühren kochen, bis eine glatte Masse entsteht.
Reduzieren Sie die Hitze, um das Wasser köcheln zu lassen.
25 Minuten kochen lassen, dabei häufig umrühren. Eine tiefe 1-Liter-Form einfetten.
Die Schüssel vom Herd nehmen; Butter und Melasse einrühren, bis die Mischung glatt ist.
Eier unterrühren.
Den Teig in die Auflaufform füllen.
1 Stunde bei 350° backen. Warm servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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