pudín indio
El pudín indio es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4c. leche, 1/4 c. harina de maíz, 1/2 cucharadita. sal, 1/4 cucharadita. jengibre molido y 3/4 cucharadita. canela, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Calienta 3 tazas de leche en una cacerola.
En un baño maría, combine la harina de maíz, la sal, el jengibre, la canela y el resto de la leche.
Vierta la leche caliente y revuelva para combinar.
Cocine, revolviendo constantemente, hasta que quede suave.
Reduzca el fuego para hervir agua a fuego lento.
Cocine durante 25 minutos, revolviendo con frecuencia. Engrase un plato hondo de 1 cuarto de galón.
Retire el tazón del fuego; agregue la mantequilla y la melaza hasta que la mezcla esté suave.
Agrega los huevos.
Vierta la masa en una fuente para hornear.
Hornee a 350° durante 1 hora. Servir caliente.
🍷 Maridajes Perfectos
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