Pão Frito Indiano
O Pão Frito Indiano é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 c. farinha, 1/2 colher de chá. sal, 2 pitadas de fermento em pó, 2 colheres de sopa. gordura vegetal e água suficiente para misturar, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Misture a farinha, o sal e o fermento. Corte em gordura.
Adicione água.
Misture e sove até ficar bem misturado.
Usando uma frigideira funda ou wok, encha até a metade com gordura. Aqueça até ficar bem quente.
Abra bolas de massa usando um rolo ou as mãos até ficarem grandes como uma pequena torta ou pires.
Coloque a massa na gordura quente.
Frite até dourar dos dois lados.
O tempo total de cozimento é de apenas um ou dois minutos.
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