Indisches Bratbrot
Indian Fry Bread ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 c. Mehl, 1/2 TL. Salz, 2 Prisen Backpulver, 2 EL. Mit Backfett und genügend Wasser zum Mischen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Mehl, Salz und Backpulver vermischen. Fett einschneiden.
Wasser hinzufügen.
Mischen und kneten, bis alles gut vermischt ist.
In einer tiefen Pfanne oder einem Wok die Hälfte mit Fett füllen. Erhitzen, bis es heiß ist.
Rollen Sie die Teigbällchen mit einem Nudelholz oder mit den Händen flach aus, bis sie die Größe eines kleinen Kuchens oder einer Untertasse haben.
Teig in heißes Fett geben.
Auf beiden Seiten goldbraun braten.
Die gesamte Garzeit beträgt nur ein bis zwei Minuten.
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