Индийский жареный хлеб (Сопаипильяс)
Индийский жареный хлеб (Sopaipillas) – легкий ужин. Сделано с 2 гр. мука, 1 ч. л. разрыхлитель, 1 ст. сало или жир, 3/4 ст. теплой воды или меньше и 1/2 ч. л. соли, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Смешайте муку, соль и разрыхлитель в большой миске.
Добавьте сало или жир к сухим ингредиентам и хорошо перемешайте руками.
Постепенно добавляйте воду, следя за тем, чтобы тесто не стало липким, а получилось тестообразным и податливым.
Если тесто получается слишком липким, присыпьте его мукой.
Сформируйте 6-8 шариков.
Раскатать скалкой.
Разрезать на 4 части.
Обжарьте в 1 1/2-дюймовом масле или шортенинге.
Перед жаркой проколите один раз посередине.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий