Indisches frittiertes Brot (Sopaipillas)
Indisches frittiertes Brot (Sopaipillas) ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Mehl, 1 TL. Backpulver, 1 EL. Schmalz oder Backfett, 3/4 c. warmes Wasser oder weniger und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Mehl, Salz und Backpulver in einer großen Schüssel vermischen.
Schmalz oder Backfett zu den trockenen Zutaten hinzufügen und mit den Händen gut vermischen.
Nach und nach Wasser hinzufügen, um sicherzustellen, dass der Teig nicht klebrig wird, sondern eine teigige, geschmeidige Textur entsteht.
Sollte der Teig zu klebrig werden, mit Mehl bestäuben.
6 bis 8 Kugeln formen.
Mit dem Nudelholz ausrollen.
In 4 Stücke schneiden.
In 1 1/2-Zoll-Öl oder Backfett frittieren.
Vor dem Braten einmal in der Mitte einstechen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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