Feijão ao Curry Indiano
Feijão ao Curry Indiano é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 c. ervilhas secas (preparadas como abaixo), 4 tomates maduros (o molho de espaguete pode ser substituído), 1 cebola grande picada, uma pequena quantidade de gengibre ralado na hora e alguns dentes de alho picados ou esmagados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Aqueça o óleo em uma frigideira antiaderente.
Adicione o alho, o gengibre e a cebola picada e frite por 5 minutos.
Adicione os tomates em cubos e cozinhe por 10 minutos, mexendo sempre.
Adicione o curry em pó e o feijão preparado.
Leve a mistura para ferver e cozinhe em fogo médio por mais 10 minutos.
Decore com Garam Masala e coentro picado.
🍷 Combinações Perfeitas
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