Indische Currybohnen
Indische Currybohnen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. trockene Schwarzaugenerbsen (zubereitet wie unten), 4 reife Tomaten (Spaghettisauce kann als Ersatz verwendet werden), 1 große Zwiebel, gehackt, eine kleine Menge frisch geriebener Ingwer und ein paar gehackte oder zerdrückte Knoblauchzehen – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Öl in einer beschichteten Bratpfanne erhitzen.
Knoblauch, Ingwer und gehackte Zwiebeln hinzufügen und 5 Minuten lang anbraten.
Gewürfelte Tomaten hinzufügen und 10 Minuten kochen lassen, dabei häufig umrühren.
Currypulver und vorbereitete Bohnen hinzufügen.
Die Mischung zum Kochen bringen und bei mittlerer Hitze weitere 10 Minuten kochen lassen.
Mit Garam Masala und fein gehacktem Koriander garnieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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