Tortilla al horno definitiva de Iguana Tom
La tortilla al horno Iguana Tom'S Ultimate es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 huevos, 1/2 c. sustituto de huevo (por ejemplo, batidores de huevos), 1/2 c. yogur natural bajo en grasa o sin grasa, 1/2 c. cebolla española u otra dulce finamente picada y 1/4 c. Pimiento rojo finamente picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Precalienta el horno a 375°.
Rocíe una cacerola de 2 cuartos con Pam u otro aceite de cocina en aerosol.
Saltee suavemente la cebolla y el pimiento rojo en 1 cucharada de aceite de oliva hasta que estén suaves, aproximadamente 5 minutos.
Agrega el maíz y retira del fuego.
Combine los huevos, el sustituto de huevo, el yogur y los condimentos.
Batir con un batidor de varillas o una batidora de mano durante aproximadamente 1 minuto. Agregue las verduras y viértalas en la cazuela.
Hornee en el tercio superior del horno durante unos 40 minutos o hasta que al insertar un cuchillo en el centro, éste salga limpio.
Sirva con Ultimate Salsa de Iguana Tom.
🍷 Maridajes Perfectos
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