Iguana Toms ultimatives Ofenomelett

Iguana Toms ultimatives Ofenomelett

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Iguana Tom'S Ultimate Oven Omelette ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 4 Eiern, 1/2 c. Ei-Ersatz (z. B. Schneebesen), 1/2 c. fettarmer oder fettfreier Naturjoghurt, 1/2 c. fein gehackte spanische oder andere süße Zwiebel und 1/4 c. Mit fein gehackter roter Paprika liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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👨‍🍳 Zubereitung

Backofen auf 375° vorheizen.

Besprühen Sie einen 2-Liter-Auflauf mit Pam oder einem anderen Speiseölspray.

Zwiebel und rote Paprika in 1 Esslöffel Olivenöl vorsichtig etwa 5 Minuten anbraten, bis sie weich sind.

Mais einrühren und vom Herd nehmen.

Eier, Ei-Ersatz, Joghurt und Gewürze verrühren.

Mit einem Schneebesen oder Handmixer etwa 1 Minute lang schlagen. Gemüse einrühren und in die Auflaufform gießen.

Im oberen Drittel des Ofens etwa 40 Minuten backen oder bis das in der Mitte eingesetzte Messer sauber herauskommt.

Mit Iguana Tom's Ultimate Salsa servieren.

🍷 Perfekte Kombinationen

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