इडा सेकोनी की वियना कुकीज़
इडा सेकोनी की वियना कुकीज़ एक मामूली आसान डिनर है। 10 बड़े चम्मच से बनाया गया। मक्खन या मार्जरीन, 2 सी. छना हुआ आटा, 1/3 सी. चीनी, 2 अंडे की जर्दी और टार्ट जेली, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भीड़ को खुश करने वाला जो कभी निराश नहीं करता।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
आटा और छोटा करने का काम एक साथ करें, फिर चीनी मिलाकर एक कुरकुरा मिश्रण बना लें।
फेंटे हुए अंडे की जर्दी डालें।
इस आटे की थोड़ी-थोड़ी मात्रा निकाल लीजिए ताकि जब इसे बेलें तो यह एक छोटे अखरोट के आकार का हो जाए.
इसे हाथों के बीच लपेटने के बाद, लगभग 3/4 इंच की मोटाई में थोड़ा चपटा करें।
टार्ट जेली की थोड़ी मात्रा रखने के लिए केंद्र में उंगली को इतना बड़ा करके एक छोटा सा गड्ढा बनाएं।
प्रत्येक कुकी को हल्के से फेंटे हुए अंडे की सफेदी से ब्रश करें और बारीक कटा हुआ जायफल और चीनी छिड़कें।
लगभग 1 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें।
धीमे ओवन (250°) में 20 मिनट तक बेक करें, फिर धीरे-धीरे आंच 300° तक बढ़ाएं और लगभग 40 मिनट तक बेक करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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