Tarte au cornet de crème glacée

Préchauffer le four à 350°.

Placer les amandes sur une plaque à pâtisserie et les faire griller, en remuant de temps en temps jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées (10 à 12 minutes). Refroidissez complètement.

Écrasez les cornets en petits morceaux à l'aide d'un rouleau à pâtisserie et de papier ciré.

Placer les amandes et les cornets hachés dans un bol de taille moyenne.

Mélanger les pépites de chocolat et le beurre dans une petite casserole à fond épais à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient fondus.

Verser sur les cornets en remuant pour bien enrober.

Presser uniformément 1/3 du mélange de chapelure au fond d'une assiette à tarte de 9 pouces.

Étalez dessus la moitié de la glace.

Répétez avec 2 couches supplémentaires de miettes et de crème glacée, en terminant par des miettes sur le dessus ; appuyer sur les miettes avec les mains pour aider à adhérer.

Couvrir de papier d'aluminium et congeler jusqu'à consistance ferme.

La tarte peut être congelée jusqu'à 1 mois, si désiré.