Gulasch nach ungarischer Art
Gulasch nach ungarischer Art ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 EL. Butter oder Margarine, 6 mittelgroße Zwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten, 2 Pfund Rindereintopf, 1/4 c. Paprika (ja, so viel) und 2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Im Schmortopf bei mittlerer bis hoher Hitze in heißer Butter oder Margarine die Zwiebeln unter gelegentlichem Rühren etwa 15 Minuten lang anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.
Schmorfleisch, Paprika, Salz und Lorbeerblatt hinzufügen.
Reduzieren Sie die Hitze auf einen niedrigen Wert, decken Sie es ab und lassen Sie es 3 Stunden lang köcheln, bis das Fleisch gabelweich ist, wobei Sie gelegentlich umrühren.
Lorbeerblatt wegwerfen, Sauerrahm unterrühren.
Über Nudeln servieren.
Ergibt 6 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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