Голубцы по-венгерски
Голубцы по-венгерски – впечатляющий ужин. Этот рецепт, приготовленный из 1 большой зеленой капусты, 1 маленькой натертой луковицы, 1 измельченного лука-шалота, 2 яичных белков и 1 измельченного зубчика чеснока, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщен питательными веществами и восхитительным вкусом.
Капусту очистите от сердцевины и варите в кипящей воде до готовности.
Слейте воду и отделите 12 больших листьев и обрежьте ребра. Смешайте лук, лук-шалот, яичные белки, чеснок, морковь и петрушку до однородной массы.
Смешайте луковую смесь с рисом, говяжьим фаршем, панировочными сухарями, овощной приправой и томатным соком, перемешайте вилкой.
Добавьте замороженный горошек.
Поместите по 1/3 стакана смеси в каждый капустный лист и сверните рулетом, подвернув его по бокам.
Получается 12 роллов. Оставшуюся капусту нашинковать; посыпьте дно 2-литровой запеканки. Выложите голубцы в запеканку швом вниз, плотно уложив их.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий