Pommes de terre hongroises
Les pommes de terre hongroises sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 8 pommes de terre roses blanches moyennes, cuites, 10 œufs durs, 1/4 lb de beurre, 1 pt. crème sure et chapelure ou repas de craquelins, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Faire fondre le beurre; incorporer la crème sure jusqu'à consistance lisse.
Annuler. Beurrer le fond d'un plat allant au four de 13 1/2 x 8 3/4 pouces.
Tranchez 4 pommes de terre pour former la couche inférieure.
Saler et poivrer au goût.
Tranchez 5 œufs pour former la couche suivante.
Couvrir avec environ la moitié du mélange beurre-crème sure.
Répéter les couches avec le reste des pommes de terre, les œufs et le mélange beurre-crème sure.
Saupoudrer le dessus de chapelure ou de craquelins.
Cuire au four à 400° pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le plat bouillonne.
Pour 6 à 8 personnes.
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