Ungarische Kartoffeln
Ungarische Kartoffeln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 8 mittelweißen Rosenkartoffeln, gekocht, 10 hartgekochten Eiern, 1/4 Pfund Butter, 1 Pt. Ob Sauerrahm und Semmelbrösel oder Crackermehl, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Butter schmelzen; Sauerrahm einrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
Beiseite stellen. Den Boden einer 13 1/2 x 8 3/4 Zoll großen Auflaufform mit Butter bestreichen.
4 Kartoffeln in Scheiben schneiden, um die untere Schicht zu bilden.
Salz und Pfeffer nach Geschmack.
5 Eier in Scheiben schneiden, um die nächste Schicht zu bilden.
Mit etwa der Hälfte der Butter-Sauerrahm-Mischung bedecken.
Wiederholen Sie die Schichten mit den restlichen Kartoffeln, Eiern und der Butter-Sauerrahm-Mischung.
Mit Semmelbröseln oder Crackermehl bestreuen.
Im Ofen bei 400 °C 30 Minuten backen oder bis das Gericht Blasen wirft.
Für 6 bis 8 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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