Papricas Húngaras
Paprikas Húngaras é um jantar impressionante. Feito com 1/4 xícara. óleo vegetal, 1 quilo de cubos de carne desossada, 1 quilo de cubos de vitela desossada, 1 quilo de cubos de carne de porco desossada e 1 quilo de cebola (3 xícaras), fatiada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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Em uma panela grande, aqueça o óleo.
Adicione os cubos de carne e cozinhe em fogo médio até dourar bem.
Retire a carne para uma tigela.
Refogue as cebolas em gotas até ficarem macias e douradas.
Retorne a carne à panela. Adicione a páprica, o sal, a pimenta, o sal de alho e o caroço de cominho, mexendo até misturar bem com a carne.
Junte 3/4 lata de caldo de carne. Deixe ferver; reduza o fogo e cozinhe por 1 hora e meia ou até que a carne esteja macia.
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