Ungarische Paprika
Ungarische Paprikas sind ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Pflanzenöl, 1 Pfund Rindfleischwürfel ohne Knochen, 1 Pfund Kalbfleischwürfel ohne Knochen, 1 Pfund Schweinefleischwürfel ohne Knochen und 1 Pfund Zwiebeln (3 c.), in Scheiben geschnitten, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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In einer großen Pfanne Öl erhitzen.
Fleischwürfel hinzufügen und bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie gut gebräunt sind.
Fleisch in die Schüssel geben.
Zwiebeln im Bratenfett anbraten, bis sie weich und goldbraun sind.
Fleisch wieder in die Pfanne geben. Paprika, Salz, Pfeffer, Knoblauchsalz und Kümmel hinzufügen und verrühren, bis alles gut mit dem Fleisch vermischt ist.
3/4 Dose Rinderbrühe einrühren. Zum Kochen bringen; Hitze reduzieren und 1 1/2 Stunden köcheln lassen oder bis das Fleisch gabelweich ist.
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