Goulash Hongrois
Le goulasch hongrois est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de bœuf, coupé en cubes, 1/4 c. moutarde sèche, 2 c. cassonade, 1 1/4 c. sel et 3 c. sauce Worcestershire, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faire dorer la viande de tous les côtés; ajouter l'oignon.
Mélangez la moutarde, la cassonade, le sel et le paprika.
Mélanger la sauce Worcestershire, le ketchup et le vinaigre; ajouter au mélange de moutarde.
Ajouter à la viande et ajouter 1 tasse d'eau.
Remuer et couvrir.
Cuire à feu doux jusqu'à ce que la viande soit très tendre (1 à 2 heures).
Mélanger la farine avec 1/2 tasse d'eau restante.
Ajouter au mélange de viande.
Remuer jusqu'à épaississement.
Servir le mélange de viande sur les nouilles cuites.
Vous devrez peut-être ajouter plus d'eau pendant la cuisson.
Pour 4 personnes.
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