Ungarisches Gulasch
Ungarisches Gulasch ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Pfund Rindfleisch, in 2,5 cm große Würfel geschnitten, 3 Pfund Zwiebeln, in Scheiben geschnitten, 2 fein gehackten Knoblauchzehen, 2 fein gehackten, geschälten Tomaten und 2 Pfund gekochten breiten Nudeln, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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Zwiebeln in einer schweren Pfanne in Öl anbraten, bis sie gelb sind. Rindfleischwürfel dazugeben und gut anbraten.
Salz, Pfeffer, Paprika, Lorbeerblatt, Knoblauch, Brühe und Tomaten untermischen.
Abdecken und auf niedriger Stufe etwa 2 Stunden köcheln lassen, bis das Fleisch zart ist.
Lorbeerblatt entfernen.
Über heißen gekochten Nudeln servieren.
Für 8 Personen.
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