ハンガリー料理グーラッシュ
ハンガリーのグーラッシュは、適度に簡単なディナーです。大さじ3で作ります。バターまたはマーガリン、３ｃ．薄くスライスした玉ねぎ、小さじ2 1/4。塩、小さじ1 1/2。パプリカと3c。このレシピでは、水を使って本格的で満足のいく味わいを実現します。一口ごとに風味があふれます。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
深い鍋またはやかんに熱したバターを入れ、玉ねぎを黄金色になるまで炒めます。小さじ1 1/2のパプリカ、肉を加えて混ぜ、蓋をして1時間煮ます。
次に、パプリカ小さじ4 1/2と肉がちょうど隠れるくらいの水を加えます。
蓋をして、さらに1時間、または肉がフォークで柔らかくなるまで煮ます。
グレービーソースを多めにしたい場合は、調理時間の終わりに向かってさらに水を加えてください。
茹でた麺、ジャガイモ、温かいご飯と一緒にお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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