Goulash Hongrois
Le goulasch hongrois est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 cuillères à soupe. beurre ou margarine, 3 c. oignons émincés, 2 1/4 c. sel, 1 1/2 c. paprika et 3 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Dans le beurre chaud, dans une casserole profonde ou une bouilloire, faire revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Incorporer 1 1/2 cuillère à café de paprika, la viande et laisser mijoter à couvert pendant 1 heure.
Ajoutez ensuite 4 1/2 cuillères à café de paprika et suffisamment d'eau pour recouvrir la viande.
Laisser mijoter à couvert 1 heure de plus ou jusqu'à ce que la viande soit tendre à la fourchette.
Ajoutez plus d'eau vers la fin de la cuisson si vous aimez la sauce supplémentaire.
Servir avec des nouilles bouillies, des pommes de terre ou du riz chaud et moelleux.
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