gulash húngaro
El gulash húngaro es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 cucharadas. mantequilla o margarina, 3 c. cebollas en rodajas finas, 2 1/4 cucharaditas. sal, 1 1/2 cucharadita. pimentón y 3 c. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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En mantequilla caliente en una olla o tetera honda, saltee las cebollas hasta que estén doradas. Agregue 1 1/2 cucharaditas de pimentón, la carne y cocine a fuego lento, tapado, durante 1 hora.
Luego agregue 4 1/2 cucharaditas de pimentón y suficiente agua para cubrir la carne.
Cocine a fuego lento, tapado, 1 hora más o hasta que la carne esté tierna.
Agregue más agua hacia el final del tiempo de cocción si desea más salsa.
Sirva con fideos hervidos, patatas o arroz esponjoso caliente.
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