Ungarisches Gulasch
Ungarisches Gulasch ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 EL. Butter oder Margarine, 3 c. dünn geschnittene Zwiebeln, 2 1/4 TL. Salz, 1 1/2 TL. Paprika und 3 c. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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In einem tiefen Topf oder Wasserkocher in heißer Butter die Zwiebeln anbraten, bis sie goldbraun sind. 1 1/2 Teelöffel Paprika und Fleisch einrühren und zugedeckt 1 Stunde köcheln lassen.
Dann 4 1/2 Teelöffel Paprika und so viel Wasser hinzufügen, dass das Fleisch gerade bedeckt ist.
Zugedeckt noch 1 Stunde köcheln lassen oder bis das Fleisch zart ist.
Fügen Sie gegen Ende der Garzeit mehr Wasser hinzu, wenn Sie mehr Soße mögen.
Mit gekochten Nudeln, Kartoffeln oder heißem, flauschigem Reis servieren.
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