Boeuf Hongrois
Le bœuf hongrois est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de steak rond, 1/2 c. oignon haché, 1 gousse d'ail émincée, 1 c. d'eau et 1/2 c. catsup, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Couper le steak rond en lanières d'environ 2 x 1/2 pouces.
Chauffer une poêle à frire très chaude.
Ajouter la viande et remuer pour commencer à dorer.
Ajouter l'oignon et cuire jusqu'à ce que le bœuf soit doré.
Ajouter l'ail.
Réduire le feu à moyen.
Ajoutez 1 tasse d'eau, le ketchup, la cassonade, le Worcestershire, le paprika et la moutarde.
Laisser mijoter jusqu'à ce que la viande soit tendre, environ 30 minutes.
Mélangez la fécule de maïs et 1/4 tasse d'eau, ajoutez-les au mélange de viande et remuez jusqu'à ce que la sauce épaississe.
Retirer du feu et verser sur les nouilles.
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