Humus

Humus

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L'humus est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 1 paquet de pois chiches, du tahini (peut être acheté dans un magasin d'aliments naturels), 1 citron (jus), du sel, du poivron rouge et de l'huile d'olive, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.

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👨‍🍳 Instructions

Faites bouillir les pois chiches dans une casserole (l'eau doit recouvrir les haricots).

Lorsque les haricots sont cuits et tendres, retirez-les du feu et laissez-les refroidir.

Broyer les pois chiches dans un mélangeur avec l'eau restant après ébullition; ajoutez le jus de citron.

Ajoutez du sel et 6 cuillerées de tahini.

Mettez du Pyrex.

Ajouter le poivron rouge, l'huile d'olive et le persil (haché) sur le dessus.

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