Humus
Humus ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 1 Packung Kichererbsen, Tahini (im Naturkostladen erhältlich), 1 Zitrone (Saft), Salz, rotem Pfeffer und Olivenöl und liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Kochen Sie die Kichererbsen in einem Topf (das Wasser sollte die Bohnen bedecken).
Wenn die Bohnen gar und weich sind, vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
Die Kichererbsen in einem Mixer mit dem nach dem Kochen übriggebliebenen Wasser zermahlen; Zitronensaft hinzufügen.
Salz und 6 Esslöffel Tahini hinzufügen.
Pyrex hineingeben.
Geben Sie rote Paprika, Olivenöl und Petersilie (gehackt) darüber.
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