Humus
El humus es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 paquete de garbanzos, tahini (se puede comprar en una tienda de alimentos naturistas), 1 limón (jugo), sal, pimiento rojo y aceite de oliva, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Hervir los garbanzos en una olla (el agua debe cubrir los frijoles).
Cuando los frijoles estén cocidos y suaves, retírelos del fuego y déjelos enfriar.
Muele los garbanzos en una licuadora con el agua que queda después de hervir; agrega jugo de limón.
Agrega sal y 6 cucharadas de tahini.
Poner en Pyrex.
Agregue pimiento rojo, aceite de oliva y perejil (picado) encima.
🍷 Maridajes Perfectos
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