Homus
Hummus é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. grão de bico cozido, 1/2 xícara. tahine, 2 a 3 colheres de sopa. suco de limão, 2 colheres de sopa. azeite e 2 colheres de sopa. água, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
👨🍳 Modo de preparo
No liquidificador, misture 1/4 das ervilhas, o suco de limão, a água, o azeite, o alho e a salsa.
Bata em velocidade alta, acrescentando as ervilhas restantes e o tahine, até obter um purê.
Sal a gosto.
Sirva com fatias de pão pita e palitos de cenoura e aipo.
Rende 2 xícaras.
🍷 Combinações Perfeitas
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