Хумус
Хумус – это умеренно легкий ужин. Сделано из 1/4 гр. кунжутное семя, 1 банка нутовой фасоли (15 унций), слить жидкость (резервная жидкость), 4 ст. оливковое масло, 3 ст. лимонного сока и 2 зубчиков чеснока — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
В небольшой сковороде поджарьте семена кунжута на слабом огне, часто встряхивая сковороду, до золотистого цвета (около 3 минут).
Переложите семена в блендер или кухонный комбайн и добавьте нут, 2 столовые ложки оливкового масла, лимонный сок, чеснок и 6 столовых ложек оставшейся жидкости. Перемешайте, добавляя при необходимости еще жидкости, пока хумус не станет однородным, но все еще густым.
Приправьте солью и перцем.
Поместите в неглубокую миску.
Полить оставшимися 2 столовыми ложками масла.
Получается 2 чашки.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий