Hulupkies (rouleaux de chou)

Cuire le riz selon les instructions sur l'emballage.

Dans un grand bol, mélanger le bœuf, le riz, l'œuf, l'origan, l'oignon, le sel, le poivre et 1/2 tasse de Ragu.

Dans une grande marmite, faire bouillir les têtes de chou en enlevant les feuilles car elles deviennent très tendres.

Rouler environ 2 cuillères à soupe de mélange de viande dans chaque feuille de chou.

Placez le bord libre dans la rôtissoire recouverte de feuilles de chou supplémentaires.

Garnir d'eau, de ragoût et de lanières de bacon.

Cuire au four à 300° pendant 2h30.

Vérifiez toutes les 45 minutes. Ajoutez de l'eau si nécessaire.