Hugh's Blender Sauce Hollandaise
Hugh'S Blender Sauce Hollandaise ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Stangen Butter (muss Butter sein), 2 EL. Zitronensaft, eine Prise weißer Pfeffer, 6 Eigelb und eine Prise Cayennepfeffer – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Butter im Topf erhitzen, bis sie sehr heiß und nicht braun ist.
Butter klären (Butter abschöpfen).
Eigelb, Zitronensaft und Gewürze in den Mixer geben.
Abdecken, dann 2 Minuten mischen.
Höchstgeschwindigkeit einschalten.
Abdeckung entfernen; Gießen Sie langsam die gesamte Butter hinein.
Stellen Sie in der Zwischenzeit heißes Wasser bereit.
Wenn die Mischung zu dick wird und der Mixer langsamer wird, fügen Sie 1/4 bis 1/2 Teelöffel heißes Wasser hinzu, um weiter zu mixen.
Mit Spargel, Eggs Benedict oder einem anderen Gemüse servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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