Salada Quente de Acelga
Salada Quente de Acelga Suíça é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 dente de alho cortado, 10 a 12 onças. acelga fresca, 1/4 xícara. vinagre de vinho tinto, 2 ovos cozidos picados e 3 fatias de bacon, frito e esfarelado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Marinar o dente de alho em óleo por 1 hora; remova o alho.
Lave, seque e rasgue a acelga em pedaços pequenos (remova os caules).
Pouco antes de servir, aqueça o azeite, o vinagre, o sal e a pimenta, mexendo de vez em quando.
Despeje sobre a acelga; misture até ficar bem revestido.
Polvilhe com ovos e bacon.
Misture levemente.
Decore com fatias de ovo cozido, se desejar.
🍷 Combinações Perfeitas
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