желе из острого перца

Name: желе из острого перца
Ingredients: 2 to 3 зеленый болгарский перец; 3 to 4 острый красный или зеленый перец (перец халапеньо); 6 1/2 c. сахар; 1 1/2 c. яблочный уксус; 2 (3 oz.) пакеты или 1 бутылка (6 унций) жидкого фруктового пектина Certo; красный или зеленый пищевой краситель (по желанию)

👁️ 4 просмотров

Желе из острого перца — умеренно легкий ужин. Готовится из 2–3 зеленых болгарских перцев, 3–4 острых красных или зеленых перцев (перца халапеньо), 6 1/2 гр. сахар, 1 1/2 гр. яблочного уксуса и 2 пакетика (3 унции) или 1 бутылки (6 унций) жидкого фруктового пектина certo. Этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

#Ужин

📊 Кратко

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

2 to 3 зеленый болгарский перец

3 to 4 острый красный или зеленый перец (перец халапеньо)

6 1/2 c. сахар

1 1/2 c. яблочный уксус

2 (3 oz.) пакеты или 1 бутылка (6 унций) жидкого фруктового пектина Certo

красный или зеленый пищевой краситель (по желанию)

👨‍🍳 Приготовление

Наденьте резиновые перчатки, чтобы очистить перец от семян и крупно нарезать. Поместите болгарский перец в блендер или кухонный комбайн и измельчите до получения однородной массы.

У вас должно получиться примерно 3/4 стакана.

Острый перец обработайте до мелкой нарезки.

У вас должно получиться 1/4 стакана.

В большой кастрюле смешайте перец с сахаром и уксусом.

На сильном огне доведите до кипения и добавьте Черто.

Добавьте пищевой краситель, если вы его используете.

Разлейте в 7 банок (1/2 пинты) и запечатайте или поставьте в холодильник.