Peperoni-Gelee
Hot Pepper Jelly ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 bis 3 grünen Paprika, 3 bis 4 scharfen roten oder grünen Paprika (Jalapeño-Paprika), 6 1/2 c. Zucker, 1 1/2 c. Apfelessig und 2 (3 oz.) Beutel oder 1 (6 oz.) Flasche Certo flüssiges Fruchtpektin liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Tragen Sie Gummihandschuhe, um die Paprika zu entkernen und grob zu hacken. Die Paprika in einen Mixer oder eine Küchenmaschine geben und fein zerkleinern.
Sie sollten etwa 3/4 Tasse haben.
Die Peperoni fein hacken.
Sie sollten 1/4 Tasse haben.
In einem großen Topf die Paprika mit Zucker und Essig vermischen.
Bei starker Hitze zum Kochen bringen und das Certo hinzufügen.
Fügen Sie Lebensmittelfarbe hinzu, wenn Sie diese verwenden.
In 7 (1/2-Pint) Gläser füllen und verschließen oder im Kühlschrank aufbewahren.
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