Jalea de pimiento picante
Hot Pepper Jelly es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 a 3 pimientos morrones verdes, 3 a 4 pimientos rojos o verdes picantes (chiles jalapeños), 6 1/2 c. azúcar, 1 1/2 c. Vinagre de sidra y 2 bolsas (3 oz) o 1 botella (6 oz) de pectina de fruta líquida Certo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Use guantes de goma para quitar las semillas y picar los pimientos en trozos grandes. Coloque los pimientos morrones en una licuadora o procesador de alimentos y pique hasta que estén finos.
Deberías tener aproximadamente 3/4 de taza.
Procese los pimientos picantes hasta que estén finamente picados.
Deberías tener 1/4 de taza.
En una olla grande, combine los pimientos con el azúcar y el vinagre.
A fuego alto, lleva a ebullición y agrega el Certo.
Agregue colorante alimentario si lo está usando.
Vierta en 7 frascos (1/2 pinta) y selle o refrigere.
🍷 Maridajes Perfectos
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