Geléia de pimenta
Hot Pepper Jelly é um jantar moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 54 minutos. Feito com pimenta (vermelha ou verde, dependendo da cor que você deseja da geleia), . sal, cebola, c. vinagre e c. açúcar, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Remova as sementes e a membrana dos pimentões.
Combine os pimentões e a cebola no processador de alimentos.
Polvilhe com sal (retira o líquido e o amargor).
Deixe descansar por 3 horas.
Escorra bem.
Descarte o líquido. Adicione vinagre e açúcar à polpa.
Adicione também algumas gotas de corante alimentar (opcional).
Cozinhe até engrossar como na geléia, 30 a 40 minutos.
Adicione pectina, se necessário.
Esterilize frascos; preencha com geleia quente.
Deixe esfriar.
Selar com cera.
Bom servido com biscoitos.
🍷 Combinações Perfeitas
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