Peperoni-Gelee
Hot Pepper Jelly ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 54 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus scharfen Paprikaschoten (rot oder grün, je nachdem, welche Farbe das Gelee haben soll). Salz, Zwiebel, c. Essig und c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Kerne und Membran von den Paprikaschoten entfernen.
Paprika und Zwiebeln in der Küchenmaschine vermischen.
Mit Salz bestreuen (entzieht Flüssigkeit und Bitterkeit).
3 Stunden stehen lassen.
Gut abtropfen lassen.
Flüssigkeit entsorgen. Essig und Zucker zum Fruchtfleisch hinzufügen.
Fügen Sie außerdem ein paar Tropfen Lebensmittelfarbe hinzu (optional).
Wie bei Marmelade 30 bis 40 Minuten köcheln lassen, bis die Masse dickflüssig ist.
Bei Bedarf Pektin hinzufügen.
Gläser sterilisieren; Mit warmem Gelee füllen.
Abkühlen lassen.
Mit Wachs versiegeln.
Passt gut zu Crackern.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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