ホットペッパーゼリー
ホットペッパーゼリーは、約 1 時間 54 分で準備できる、比較的簡単なディナーです。唐辛子（ゼリーの色に応じて赤または緑）で作ります。塩、玉ねぎ、c.酢と c.砂糖を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。
👨🍳 作り方
ピーマンから種と膜を取り除きます。
ピーマンと玉ねぎをフードプロセッサーで混ぜます。
塩をまぶす（液体と苦味を引き出す）。
3時間放置します。
よく水を切ります。
液体を廃棄してください。果肉に酢と砂糖を加えます。
食品着色料も数滴加えます（オプション）。
ジャムと同じようにとろみがつくまで30～40分煮ます。
必要に応じてペクチンを追加します。
瓶を滅菌します。温かいゼリーを詰めます。
冷まします。
ワックスで密封します。
クラッカーに乗せると美味しいです。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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