Salada de feijão quente ou fria
Salada de feijão quente ou fria é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 pacote. vagem (qualquer corte, francês, inteiro, etc.), 2 dentes de alho a gosto, 1/2 cebola grande (espanhol), 1 colher de sopa. salsa (fresca é melhor) e 1/4 xícara. migalhas de pão, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Pique o alho; corte a cebola em tiras finas.
Coloque a vagem, o alho, a cebola e a salsa em uma assadeira rasa.
Misture até ficar bem misturado.
Polvilhe com queijo ralado, pão ralado e mussarela ralada.
Despeje vinagre e óleo ou vinagre puro (balsâmico é melhor, vinho tinto também é aceitável).
Cubra com papel alumínio.
Asse a 350° aproximadamente 20 minutos; mexer.
Descubra e leve ao forno por mais 10 a 12 minutos, até que a cebola e o feijão estejam macios.
Misture com mais migalhas de pão se estiver muito fluido.
Pode ser servido quente ou frio.
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