Gâteau au lait chaud
Le Hot Milk Cake est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. farine, 2 c. sucre, 4 œufs, 1 c. de lait et 1/2 c. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Faites chauffer le lait et le beurre jusqu'à ce que le lait soit ébouillanté et que le beurre soit fondu.
Mélanger la farine, le sel et la levure chimique.
Battre les œufs et ajouter le sucre jusqu'à consistance légère et épaisse.
Ajouter le mélange de farine et bien mélanger. Verser le mélange de lait et battre à puissance élevée jusqu'à refroidissement. (La pâte sera très fine.) Incorporer la vanille.
Verser dans un moule à tube graissé (ou 2 moules à cake) et enfourner à 350° pendant 35 à 40 minutes. Peut être utilisé pour les shortcakes ou les quatre-quarts.
🍷 Accords Parfaits
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