كعكة الحليب الساخنة

سخني الحليب والزبدة حتى يسخن الحليب وتذوب الزبدة.

مزيج الدقيق والملح ومسحوق الخبز.

يخفق البيض ويضاف السكر حتى يصبح خفيفًا وسميكًا.

أضيفي خليط الدقيق واخلطيه جيدًا. يُسكب مزيج الحليب ويُخفق على نار عالية حتى يبرد. (سيكون الخليط رقيقًا جدًا). ​​اخفقي الفانيليا.

تُسكب في قالب أنبوبي مدهون (أو 2 قالب رغيف) وتُخبز على حرارة 350 درجة لمدة 35 إلى 40 دقيقة. يمكن استخدامها للكعك القصير أو كعكة الجنيه.