Salada Quente de Batata Alemã
Salada Quente de Batata Alemã é um jantar moderadamente fácil. Feito com 6 batatas médias, cozidas em jaquetas, 6 fatias de bacon, 3/4 xícara. cebola picada, 2 colheres de sopa. farinha e 1 a 2 colheres de sopa. açúcar, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Descasque as batatas e corte-as em fatias finas.
Frite o bacon lentamente na frigideira e escorra.
Esfarele o bacon.
Refogue a cebola na gordura do bacon até dourar. Misture na frigideira, a farinha, o açúcar, o caroço de aipo e a pimenta.
Cozinhe em fogo baixo até ficar homogêneo e borbulhante.
Retire do fogo.
Junte a água e o vinagre.
Aqueça até ferver, mexendo sempre.
Ferva 1 minuto.
Misture cuidadosamente as fatias de batata e os pedaços de bacon esfarelados.
Retire do fogo.
Cubra e deixe descansar até a hora de servir.
🍷 Combinações Perfeitas
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