Ensalada De Patata Caliente Alemana
La ensalada de patatas alemana caliente es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 papas medianas, cocidas, 3/4 c. cebolla picada, 1 a 2 cucharadas. azúcar, 1/2 cucharadita. semilla de apio y 3/4 c. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Pelar las patatas y cortarlas en rodajas finas.
Freír el tocino lentamente, escurrir y desmenuzar.
Saltee la cebolla en grasa de tocino.
Incorpora la harina, el azúcar, la sal, las semillas de apio y la pimienta.
Cocine a fuego lento, revolviendo hasta que quede suave y burbujeante.
Retirar del fuego.
Agregue vinagre y agua. Calienta hasta que hierva, revolviendo constantemente.
Hervir 1 minuto.
Agregue las papas y el tocino.
Retirar del fuego, tapar y dejar reposar hasta el momento de servir.
Rinde de 6 a 8 porciones.
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