Salada Quente de Batata Alemã
Salada Quente de Batata Alemã é um jantar moderadamente fácil. Feito com 5 batatas médias a grandes, 1/2 libra de bacon picado, 1/2 xícara. vinagre de cidra, 1/2 xícara. açúcar e 1/4 xícara. aipo picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Cozinhe as batatas em água fervente até cobri-las por 30 minutos ou até ficarem macias.
Deixe esfriar; descasque e corte.
Coloque as batatas em uma tigela.
Em uma frigideira grande, frite o bacon até ficar crocante.
Retire, escorra e esfarele e adicione às batatas.
Escorra toda a gordura, exceto 1 colher de sopa.
Misture a farinha à gordura na frigideira.
Aos poucos, adicione vinagre e água, mexendo sempre, para fazer uma mistura homogênea. Adicione o açúcar, a cebola e o aipo.
Cozinhe até que o molho esteja quente e ligeiramente espesso.
Despeje o molho picante sobre as batatas e o bacon.
Misture delicadamente para revestir.
Sirva quente.
🍷 Combinações Perfeitas
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