Heißer deutscher Kartoffelsalat
Heißer deutscher Kartoffelsalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 mittelgroßen Zwiebeln, grob gehackt, 4 Pfund Kartoffeln, 3/4 c. Zucker, Salz und Pfeffer nach Geschmack und 1/2 Pfund Speck, gewürfelt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Die Kartoffeln weich kochen, die Schale abziehen und noch warm in Scheiben schneiden.
Gehackte Zwiebeln in die Mitte der Kartoffeln häufen.
Mit Zucker, Salz und Pfeffer bestreuen.
Den geschnittenen Speck unter Rühren knusprig braten.
Speck aus der Bratpfanne abschöpfen; beiseite legen.
Wasser und Essig zum Speckfett geben und zum Kochen bringen.
Über die Kartoffeln und Zwiebeln gießen und diese Mischung leicht vermischen, damit sie sich gut vermischt.
Zum Schluss den zerbröckelten Speck hinzufügen.
Zum Garnieren die gekochten Eier in Scheiben schneiden.
Für 8 bis 10 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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