Hot Cross Buns (uma tradição familiar na sexta-feira santa)
Hot Cross Buns (uma tradição familiar na sexta-feira santa) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2/3 c. açúcar, 1 colher de chá. sal, 2 pacotes. fermento seco, 1 1/2 xícara. farinha e 1 1/2 xícara. leite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Misture o açúcar, o sal, o fermento e a farinha em uma tigela grande.
Em uma panela de 1 litro, em fogo baixo, aqueça o leite e a manteiga até ficar bem quente (120° a 130°).
Com a batedeira em velocidade baixa, bata o líquido nos ingredientes secos até misturar bem.
Aumente a velocidade para média; bata 2 minutos.
Junte o ovo e 1 xícara de farinha para fazer uma massa grossa; continue batendo por 2 minutos, raspando a tigela com frequência.
Junte as passas e a farinha para fazer uma massa macia.
🍷 Combinações Perfeitas
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