ホットクロスバンズ
ホットクロスバンズは、約 1 時間 34 分で調理できる印象的な焼き菓子です。 7cまでで作りました。ピルズベリーパン粉、ｃ．砂糖、 。塩、 。活性酵母（大さじ2）と 。挽いたシナモンを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
👨🍳 作り方
計量カップに小麦粉を軽くスプーンで入れます。横ばいになります。
大きなボウルに小麦粉2カップ、砂糖、塩、イースト、シナモン、レモンの皮を入れて混ぜます。よく混ぜます。
小さな鍋に水、牛乳、バターを入れて非常に温かくなるまで（120°～130°）加熱します。
温かい液体と卵を小麦粉混合物に加えます。
電動ミキサーで低速で湿るまでブレンドします。中速で3分を叩きます。
生地がボウルの側面からきれいに剥がれるまで、3〜4カップの小麦粉を手でかき混ぜます。 1カップのレーズンを生地に混ぜます。
小麦粉をまぶした表面に、小麦粉1～2カップを加えて、生地が滑らかで弾力があり、表面の下に水膨れができるまで約10分間こねます。
油を塗ったボウルに生地を置きます。ラップと布タオルでゆるく覆います。
暖かい場所で、軽くなり2倍の大きさになるまで約1時間発酵させます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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