Heiße Kreuzbrötchen
Hot Cross Buns ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Zucker, 1/2 c. plus 2 EL. Butter, geschmolzen, 5 Eigelb, 2 1/4 c. Milch, gebrüht und lauwarm abgekühlt und 1 Umschlag Trockenhefe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Am Tag vor dem Backen der Brötchen Zucker mit 1/2 c Zucker vermischen. geschmolzene Butter.
Vier gut geschlagene Eigelb und Milch hinzufügen.
Hefe in warmem Wasser einweichen; zur Zuckermischung hinzufügen.
4 c. sieben. Mehl mit Salz, Muskatnuss und Nelken; schlagen.
In einer separaten Schüssel das Eiweiß schaumig, aber nicht steif schlagen; unter den Teig heben.
Rosinen und kandierte Früchte hinzufügen; Aufsehen.
Restliches Mehl hinzufügen, 1 c. nacheinander, bis ein weicher Teig entsteht.
Den Teig in eine geölte Schüssel geben; Die Oberseite des Teigs einölen.
Mit einem feuchten Tuch und Plastikfolie abdecken; 2 bis 3 Stunden an einem warmen Ort aufbewahren.
Über Nacht im Kühlschrank aufbewahren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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